对政协第十一届荣成市委员会第四次会议第14号提案（关于充分发挥荣成海洋食品加工业特色优势的建议）的答复

尊敬的卢冠辰委员：

您提出的“关于充分发挥荣成海洋食品加工业特色优势的建议”的提案收悉。现将提案办理情况报告答复如下：

首先非常感谢您对我市海洋食品加工产业发展工作的支持和关心。

近年来，荣成市坚持“产业强市、工业带动、突破发展海洋经济”，确定了海洋生物食品及医药产业等七大产业链，规划了海洋生物食品及医药产业园等8个专业园区。海洋生物食品及医药产业作为我市的支柱产业，产业链上游基础殷实，全年完成水产品产量185.5万吨，其中养殖环节的鲍鱼、牡蛎、扇贝、海带、裙带、龙须菜、海参等品种产量连续多年位居全省前列；产业链中游实力强劲，拥有海洋食品及药品企业500余家，其中规模以上企业157家，年生产能力280万吨；产业链下游配套完善，搭建了威海国际海洋商品交易中心、皇朝马汉外贸综合服务平台和日韩食品“同线同标同质”平台等专业集散平台，养殖捕捞产品销鲜、精深加工产品内外贸易的线上线下营销网络健全，有着很高的市场占有率和影响力。

下步，将聚焦创新引领、集群发展和服务保障三方面，扎实推进荣成海洋食品加工业特色发展。

一、创新引领“补短板”

1.实施自动化数字化改造，推进传统产业变革。按照“产业数字化、数字产业化”的思路，探索实践“机器换人”，加大技改投入力度。以赤山集团生产线改造为先行试点，推动与海尔卡奥斯合作，对鱿鱼自动化加工生产线原料处理环节进行改造，力争整线生产效率及厂房利用率提高1倍，用工数量降低50%，每条生产线节省用工约150人。推进鑫发集团的自动化金枪鱼加工生产线、好当家海参育苗车间智能化改造等离散型智能制造项目，助力精宜海洋食品、蔚蓝谷海洋生物科技等在生产和包装环节广泛应用自动化技术，提升生产效率和市场竞争力。借助黄海所、渔机所等科研院所和泰祥集团、威海长青等自有研发中心的优势，引导企业加强与科研院所合作，共同开发新项目，加快研发新设备，合力攻关高端海洋生物研发技术难题和绿色加工等共性关键技术，以科技赋能，提高我市海洋生物食品及医药产业链的市场竞争力。

2.开发高技术高附加值产品，延伸绿色发展链条。一是深度开发产品，着眼提高资源利用率，增加产品附加值，支持好当家集团围绕海参加工副产物资源全利用、海参漂烫液中高值副产物回收利用、基于海参自溶调控的即食海参预制菜关键技术开展研究，支持泰祥集团围绕风味提取技术，石岛集团围绕南极磷虾油、南极磷虾蛋白肽等高端精深加工进行探索，推动产业链延伸。二是丰富产品类型。迎合食品产业健康便捷的消费需求，抓好金枪鱼、海参、鲍鱼、鱿鱼、海带等海洋食品精深加工基地建设，加强海之宝、长青海洋科技等省级“一企一技术”中心的研发能力，引导海之宝、世纪博康等海带生产企业借力海带的高纤维低热量优势与轻食产品合作，通过营养健康亮点提高市场竞争力。

二、集群发展“锻长板”

1.发挥产业园区聚集作用。依托海洋生物食品产业园和海洋科技创新产业园的园区优势，做好顶层规划，形成产业集群。石岛方面以争创省级特色产业聚集区为契机，着重打造波德隆竹荚鱼拖网加工船、南极磷虾全产业链、牧渔添成高端预制菜全产业链等13个本土扩张链条项目，带动产业转型升级。开发区方面加强园区长远规划，一是建设一处“园区服务中心”，提供展厅、研发平台、休闲餐饮等综合服务；二是建设“共享工厂”，实现企业产品、原材料、公共空间、科研资源等共建共享。

2.打响“鲜荣记”海洋金字招牌。依托海发集团，成功创建“鲜荣记”县域品牌，并通过线上开设京东自营官方旗舰店及线下设立实体门店等方式，持续加强品牌推介和产品营销。2024年与泰祥、靖海等13家海产龙头企业达成合作，精挑80款产品，设计20款精美包装，为“鲜荣记”县域海洋食品品牌建设提亮增色。下一步推动荣成海洋食品企业协同合作，以“鲜荣记”贴牌的形式，整合现有荣成海洋食品企业的产品，通过在市内外宾馆、饭店、旅行社、景区、车站、高铁等公共场所布设“鲜荣记”广告牌，利用市内外广播、电视、报纸、网络、官方微博、公众号等宣传媒介，邀请媒体记者专题采访“鲜荣记”产品，借助举办马拉松、音乐节、谷雨节、海鲜节、美食节等活动契机，以及外出参加省内外展销活动等方式，加大“鲜荣记”品牌宣传推广，进一步加强“荣成海鲜”“中国海洋食品名城”的品牌建设。   

3.开拓多元化销售渠道。线上，依托石岛直播电商基地，做好抖音等新媒体矩阵式营销推广、引流，集中促销我市优质产品。线下，组织企业“走出去”开拓视野，落实好省市“万企出海 鲁贸全球”国际市场拓展行动，聚焦国家级海洋食品基地，组织好中国国际渔业博览会等专业展会，引导企业深耕细作日韩等传统市场，加大力度开拓中东、中亚、俄罗斯等新兴市场，不断提升我市海洋食品影响力。

三、抓好服务“固底板”

1.积极争取资金政策，扶持产业发展。重点支持水产品就地加工、大宗产品收储加工等，按照国家标准，水产品初加工和冷藏保鲜设施设备项目补助上限不超过设备总造价的30%，每个项目补助总额不超过300万元。对企业新上生产加工设备投资500万元以上的技改项目，按设备投资额的10%给予投资补助。统筹利用国家、省、市级外贸资金，积极为水产品企业争取国际市场开拓方面相关支持。

2.大力实施质量强市和品牌战略，增强品牌竞争力。深入贯彻落实《国家标准化发展纲要》和省政府实施意见，鼓励相关企业积极参与国际、国内标准制修订，推荐山东好当家海洋发展股份有限公司的绿色海珍品深加工产业链标准化试点参评2025年度省级标准化试点申报。组织泰祥食品、海之宝、副食品公司、中喆海洋、西霞口海珍品等5家公司参加山东省人民政府在香港举办“山东好品”推介展示会，宣传我市优质产品，扩大企业销售渠道，提升我市优质产品的品牌知名度和影响力。2025年，我市山东海之宝海洋科技有限公司的“海芝宝深海小海带”和“荣成海带”成功入选第四批“好品山东”品牌，彰显了荣成海带产业在创新引领、标准领跑、质量领先等方面的综合实力。下一步，将聚焦品牌建设与企业发展的深度融合，充分发挥品牌引领作用，深入挖掘海洋生物食品及医药产业优势，培育一批市场认可度高的品牌企业。指导帮扶企业对标国际标准，着力提升产品品质，积极组织企业参与香港“正”印认证、“好品山东”等品牌评选活动，切实增强品牌含金量。

3. 加强沟通协调，推动工作落实。利用企业大走访、企业家“下午茶”畅聊等活动，了解企业发展中存在的堵点难点，共谋发展思路，做好要素保障工作。同时高质量开展招商活动，鼓励企业积极参加具有国际影响力的渔博会、餐饮食材展、健康产业展等推介会，了解行业趋势和市场需求，建立人脉和合作关系，借助展会推介我市产品和资源，助力我市海洋生物食品产业高质量发展。

荣成市海洋发展局            荣成市工业和信息化局

荣成市市场监督管理局        荣成市商务局

2025年6月20日 

联  系  人：代欣欣

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