成山镇开展预防食物中毒和燃气安全知识培训会

为进一步提升餐饮行业整体安全水平，筑牢食品安全防线，7月4日，成山镇联合市场监督所、派出所、安全生产燃气专家，组织召开预防食物中毒及燃气安全培训会，全镇今年新开业的148家餐饮单位参会，就燃气安全、食品安全、消防安全等内容进行培训。

成山派出所李华章讲解了九小场所有关消防安全知识，主要从九小场所的定义、消防法的规定要求及处罚措施、消防安全四个能力标准等方面，并结合消防安全制度和各类火灾案例进行了重点讲解。

市场监督管理局副所长毕华君向我们讲解了餐饮经营规范要求，主要围绕《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》，从食品安全事故划分、易引发中毒食物介绍、餐饮环节易造成中毒原因分析、预防中毒举措等方面，结合食物中毒典型案例进行详细讲解。

会上邀请安全生产燃气专家王建为餐饮单位进行燃气安全培训。培训中，专家讲解了燃气液化气安全使用规范、使用过程中易存在的安全隐患、燃气阀及连接软管等器材的选择标准、液化石油气商业用户检查等知识。通过培训，大家纷纷表示对燃气安全有了进一步的认识，安全责任意识和危机意识进一步提高，对全面加强燃气安全监管，预防燃气事故发生具有重要意义。

下一步，成山镇将继续完善餐饮行业安全监管体系，全方位安全培训机制，并定期进行隐患排查，减少风险隐患，落实安全举措，构建更加安全、健康、和谐的餐饮消费环境。