荣成市食品安全监督抽检信息通告（2024年第33期）

                                                                                      关于57批次食品抽检结果的通告

荣成市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、酒类、乳制品、食糖、水产制品6个类别57批次食品，不合格食品3批次。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，个别项目不合格，其食品即定为不合格食品。食品抽检具体情况详见附件1-8，检验项目详见附件9。

一、食品抽检具体情况

餐饮食品11批次，1批次不合格；淀粉及淀粉制品13批次，全部合格；酒类10批次，全部合格；乳制品9批次，全部合格；食糖12批次，全部合格；水产制品2批次，2批次不合格。

二、不合格食品具体情况

1. 荣成市沙小胖中式餐厅抽检的自消毒餐碗，大肠菌群不合格，检出值为“检出”，标准规定值为“不得检出”，检验机构为荣成市检验检测中心。

2. 荣成市崂山海参汇干海产品店抽检的黄鱼酥（原味）（水产制品），标称生产企业名称为日照岚苑食品有限公司，N-二甲基亚硝胺不合格，检出值为“37.42µg/kg”，标准规定值为“≤4.0µg/kg”，检验机构为荣成市检验检测中心。

3. 荣成市崂山李建筑海产品店抽检的风味金枪鱼（水产制品），标称生产企业名称为威海永丰海洋食品有限公司，N-二甲基亚硝胺不合格，检出值为“8.88µg/kg”，标准规定值为“≤4.0µg/kg”，检验机构为荣成市检验检测中心。

荣成市市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时将不合格食品检验报告送达被抽检单位，依法进行核查处置。同时责令食品经营单位停止不合格食品的经营活动，责令食品经营单位查清食品流向，采取下架、召回不合格食品等措施控制风险，并分析原因进行及时整改，消除食品安全隐患。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布。消费者如果发现购买的食品存在安全问题，请拨打投诉举报电话12345。

                                                                                                                                                                   荣成市市场监督管理局

                                                                                                                                                                        2024年12月24日

附件：1.餐饮食品监督抽检合格食品信息.xls附件：2.淀粉及淀粉制品监督抽检合格食品信息.xls附件：3.酒类监督抽检合格食品信息.xls附件：4.乳制品监督抽检合格食品信息.xls附件：5.食糖监督抽检合格食品信息.xls附件：6.餐饮食品监督抽检不合格食品信息.xls附件：7.水产制品监督抽检不合格食品信息.xls附件：8.本次检验检测项目.xlsx