渔家小院鱼干飘香

眼下，在王连街道北桥头村的一处渔家小院内，渔民正忙着晾晒鱼干，满满的咸香味随风飘散。这种回水咸鱼干的制作工艺在我市已有上千年历史，已被列入省级非物质文化遗产名录，成为远近闻名的特色海洋美食。

近年来，我市渔民通过各种电商平台，将回水咸鱼干制品销往全国各地，供不应求，不但增加了渔民收入，也带动了乡村产业振兴。