荣成市召开食品安全包保督导新闻发布会

6月29日上午，荣成市市场监督管理局召开新闻发布会，相关负责人公布了2023年荣成市食品安全包保督导工作情况，并回答记者提问。

发布会上，荣成市市场监督管理局相关负责人就荣成市建立健全食品安全分层分级包保责任机制、完善机构建设、摸清底数推进落实、提升包保工作效能等工作进行了情况介绍。

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，今年以来荣成市全面推进食安包保制度，全市共梳理8464家食品生产经营业户纳入包保，组织各镇街包保干部专题培训6次，召开现场观摩会2次，张贴包保干部及包保主体级别公示牌6250张，全市包保干部开展包保督导19600多次，发现问题263项。进一步压实了企业主体责任和食品安全属地管理责任，打通了食品安全保障工作的“最后一公里”，为全市人民营造了安全、健康、放心的食品安全消费环境。

目前全市已实现经营主体“应包尽包”，一、二季度包保干部督导情况达到100%，率先完成半年督导任务。下一步，荣成市将以完成此次全市督查为新起点，持续推动“两个责任”工作机制落地见效，强化食品安全治理，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

提问一：今年上半年，荣成市食品安全包保工作完成情况如何？

答：荣成市共有需包保食品生产经营主体8464家，目前全市已实现经营主体“应包尽包”，一、二季度包保干部督导情况达到100%，率先完成半年督导任务。

提问二：今年上半年，食品安全包保工作达到什么效果？

答：食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，在市场监管部门日常监督检查基础上，全面推进食安包保制度，进一步压实了企业主体责任和食品安全属地管理责任，打通食品安全保障工作的“最后一公里”。

食安包保制度是食品安全管理的制度创新，也是抓好食品安全工作的有力抓手。自2022年9月国务院食安委建立食品安全分层分级包保责任机制以来，全市包保干部开展包保督导19600多次，发现问题263项，所有问题由专人持续跟进整改情况并整改到位，为全市人民营造了安全、健康、放心的食品安全消费环境。

提问三：为进一步提高食品安全包保工作效能，下一步，荣成市将采取哪些措施？

答：进一步提高包保数据精准性。建立健全包保责任清单动态调整机制，定期调度汇总食品生产经营单位经营情况、包保干部岗位调整情况等，对包保责任清单、国家平台中相关信息进行动态更新，确保包保数据精准。

建立包保工作定期督导制度。荣成市食品药品安全委员会办公室将成立督导小组，每季度对干部包保工作进行督导检查，并将相关情况纳入荣成市食品药品安全委员会办公室对镇街考核评议的重要内容，压实食品安全属地管理责任。

进一步加强培训教育。通过线上线下培训、制作指导手册、现场教学、经验交流等多种方式，加强对各级包保干部、食品经营业户的政策宣贯、平台应用、包保督导检查要点、企业主体责任要求等各类培训，不断提高包保干部业务能力和食品经营业户主体责任意识。

进一步健全包保与监管衔接机制。推动基层监管人员主动靠前服务，加强与同级包保干部衔接，做好现场检查业务指导，建立镇村包保干部与基层监管所信息互通反馈机制，形成包保督导问题闭环管理，有效发挥好包保作用。