【跨境贸易】国内预制菜用上进口蓝鳕鱼

早春三月，在山东荣成渔都食品有限公司的加工车间内，流水线不停运行。一批进口蓝鳕鱼经过解冻、消毒、去皮、开片、裹粉、速冻等工艺流程，华丽转身成为冷冻类海鲜预制菜—冻沾粉蓝鳕鱼片。

包装入库后，这批产品将通过冷链发往国内各大销售商完成内销。这也是今年以来这家公司办理的首次内销业务。得益于今年进口蓝鳕鱼原料关税税率的下降，企业内销业务也可以挣得更多利润，预计今年内销量将至少提升10%。

海产品为原料的预制菜营养丰富、加工方便，让消费者省时省力地品尝到大海的味道。蓝鳕鱼原产于南半球亚热带海域，肉质洁白肥厚，鱼骨鱼刺少，适合各种风味料理，是不可多得的预制菜原料。

正因为如此，蓝鳕鱼成为我国进口水产品的重要种类之一，荣成市每年进口超2万吨，但多数以加工贸易方式进口，不进入国内消费市场。

“我们做外贸基本就是原料进、成品出，进口不缴关税，做内销的话要加7%的进口关税成本，摊到成品上价格比较高，很多消费者接受不了。”公司业务经理胡春尧说，今年年初进口蓝鳕鱼税率下降，给企业外贸和内销带来了利好。

“这批400吨的蓝鳕鱼原料就是我们在税率下降后申报进口的，内销时只需要补缴较低的进口关税税率，带动综合成本下降3%左右。”胡春尧说，公司还在出口蓝鳕鱼产品的基础上调整了口味，增加了麻辣等品种，叠加成本降低的优势，更容易被国内消费者接受。

山东荣成是中国海洋食品名城、国家级海洋食品外贸转型升级基地。近年来，荣成各大海洋食品企业纷纷抢抓预制菜产业发展新“风口”，积极开展海洋预制菜业务。荣成海关联系行业协会和蓝鳕鱼进口加工企业，广泛开展税政调研，提出将冻蓝鳕鱼新增进口暂定税率，并建议进口关税税率由7%降为2%。今年年初国务院关税税则委员会公布的2023年关税调整方案采纳了这一建议。

省下的，就是赚到的。胡春尧算了一笔账，公司2022年进口蓝鳕鱼8000吨左右，照此计算可以节省企业税费120万元。随着带量采购和降税带来的利好，公司也计划在今年乘势扩大进口量，并根据国内外市场形势，更加灵活地确定成品外贸或内销。“对我们进口冻蓝鳕鱼加工企业来说，这可是实打实的真金白银。不要小看这5个百分点的关税税率，将大大节约我们的进口成本、提高公司利润率。”胡春尧说。

山东鑫润水产食品有限公司是辖区另一家蓝鳕鱼加工企业，近期公司经理于洋也在和外贸部人员核算进口成本，准备联系国外供应商，谋划着为扩大进口提前做准备。

“每年4至6月是蓝鳕鱼的捕捞季节，也是我们进口的旺季，今年我们准备趁着关税优惠增加进口量，满足国内市场日益增长的需求。”于洋说。

“经多年产业升级和突破发展，荣成已经发展成为全国最大的蓝鳕鱼加工进出口基地。”荣成海关副关长孙云龙介绍，今年前2个月，荣成已经进口冻蓝鳕鱼近1500吨，随着国内消费市场的不断升级以及企业加工产能的不断增加，全年预计将为荣成市蓝鳕鱼进口加工企业节省关税成本500万元以上。