2018年,海食委以打造中国海洋食品名城为工作重心,打造“荣成海鲜”区域公用品牌,发挥好博览中心宣传平台作用,重点在扩大海洋食品知名度、解决企业市场开拓需求等方面做好服务,加快海洋食品市场结构调整。
1、建设区域公用品牌。打造“荣成海鲜”区域公用品牌,开展品牌宣传推广活动。一是编写《“荣成海鲜”品牌标识使用管理办法》。二是重新准备资料进行“荣成海鲜”图形商标注册申请,目前正在等待审批。三是利用海食360网站、荣成海鲜微店和淘宝店铺广泛开展品牌前期网络宣传,在鸡鸣超市官网“荣成海鲜”淘宝店上线297款产品,完成销售额492万元;在京东荣成馆以及海之宝、宏业等企业网点中应用荣成海鲜标识。
2、组织小分队参展。4月份组织参展小分队参加西安第十届国际食品博览会,展出20多家企业6大类100多种海洋食品,邀请泰祥、南光企业经销商参加推介“荣成海鲜”活动。5月份组织海商中心、好当家、寻山集团等到济南参加第12届全国食品博览会,进行“荣成海鲜”区域品牌宣传。9月份携带推介资料和产品赴济南大学、山东财经大学以及首都师范大学开展高校推介活动,与荣成旅游资源相融合宣传“荣成海鲜”。
3、承办美食嘉年华活动。在荣成滨海国际马拉松和全国航空模型公开赛期间,举办了2次荣成海鲜美食嘉年华活动,每次设置70个展位,1500平米场地,立足荣成海洋产业优势,重点打造“荣成海鲜”品牌形象,有选择性地筛选具有代表性的海洋食品企业、餐饮企业参展,累计参观体验游客8.7万,共实现销售额90多万元。
4、加强宣传造势。一是打造网络和电视同步直播的品牌节目《荣成海鲜》,演播室设在博览中心二楼,邀请美食达人、大厨推介荣成海鲜,目前已录制完成19期。二是运营“中国海洋食品名城—荣成”微信公众号和海食360平台,发送自媒体文章115篇。
5、升级博览中心。至10月底博览中心游客参观人数15.4万人次;组织设计公司,重新制定博览中心展示脉络和大纲,收集图文资料,制作船模型,修改视频短片,对版面展示内容、音响、大屏幕、灯光设备进行效果升级,计划12月底前完成展馆升级改造。