休闲民俗

    一般人看来，农民是十分紧张忙碌的，其实农业生产的季节性，使农民有很多的休闲时间，而这种时间，农民完全按个人的意愿自由行事，这就使得他们的休闲生活丰富多彩。当然，由于受自然条件和季节的制约，境内农民的休闲生活也各不相同。

    沿海农家赶小海与渔家赶海不同，不是生产和生活上的必须，收获品也很少出卖，多是自己食用或分送亲友、邻居，这是一种休闲方式。特别麦收过后，家庭主妇们便提着篮子到海边挖蛤，敲蛎子。俗话说“夏赶傍黑冬赶朝”，夏天过午潮退得最大，而冬天早潮退得最大，赶海的时间最长。所以，夏天赶海既不误农活，又可纳凉，赶海的人最多，其中尤以家庭主妇为主，整个海边充满欢声笑语。赶小海似乎有一种约定，妇女大都挖蛤、敲蛎子、拣波螺。男人们似乎不屑拿剔子那种小玩意，他们多用蛤耙子拉。即下到半腰深的水里，提起耙柄奋力向前抛出，然后右手按住耙柄中部，左手握住柄尾抵肩，向后拽拉。随着拽拉，耙兜里的沙被水冲走，蛤大于网扣，便落进网兜，所以叫做“捞蛤”。挖蛏，夏季间可直接用蛏钩掏，俗称掏蛏。蛏钩用细钢丝尺牛长，前端弯成小钩儿。蛏窝类似横8字，下钩时顺着8字形快速直插到底，然后于指一捻钩杆儿，使钩横转即钩住蛏子一侧的外壳，就势上提，即可将蜂子掏出来。春冬季节退潮后用锨剥海沙上层，即露出一个个椭圆孔，此时可以用钩掏也可像翻地那样直接用锨挖。用钩掏的蛏子因钩穿壳而过，带进些细沙，寿命短；锨挖的没沙，寿命长能养好长时间。小孩赶海，过去一般是“刷蟹子”。荣成很多港湾过去为梭子蟹的繁殖地，如鹊门港、龙门港。梭子蟹春天繁殖，夏天能长到一拃长。退潮后，它留在沙滩上，用沙将自己盖住。小孩用蟹粑子在沙滩上乱划，划到它的盖，它便将两只大钳高高擎起，成了小孩囊中之物；夏天蟹子太瘦，只能推蟹酱。至于挖蛸、锅蛤、呲蛤，大都是专业赶海的，除呲蛤外，蛸和锅蛤都很深。锅蛤非常鲜美，过去和肉一样价钱，多用它包饺子。

    “豆子开花，捞鱼摸虾”。豆子开花时，既是钓鱼的好时节也是拉小网的好时节，一是海里水热，二是鱼为越冬索食而肥。拉小网一般都选择傍黑天，先拉落潮，平流后则“揽流堂子”，就是在流两边较浅处拉网。拉小网由两人拉网，一人背鱼笼子。“月儿晌，潮儿长”，不论什么时候，凡月儿正南即上潮，这叫“拉涨潮头”。拉小网是非常惬意的，满天星斗映着平静的海面，两人默默地弓腰拽拉着网绠。海面上不时传来上层鱼起跳后落进水里的啪啪声，除此之处四周一片寂静。过去迷信，夜晚在海里拉网或者干别的，是不允许说话的，更不准互相呼叫名字，据说呼叫姓名叫海夜叉听到会给抓进龙宫的，如果不抓进龙宫，它也会记住你的名宁，经常向你索要东西。

照蟹子是沿海居民，特别是港湾俗称小海周围居民最喜欢的休闲活动，而且都在夏天进行。夏天，白天一场大雨，将海滩上小型蟹的蟹窝灌满，影响到蟹子的呼吸，憋得它难受，入夜蟹子全部爬出窝来。此时如果无月或月光微弱则更好，全家人一齐出动，小孩提灯，蟹见灯光不动，大人提着水桶捉蟹子，不到半个时辰就能捉满满一桶。由于只顾低头捉蟹，很多人因此而迷失方向。由于是在海滩上，不忌言笑，所以照蟹子的场面非常热闹。

作为一种休闲方式，沿海居民的垂钓不同于渔民那种曳绳钓。他们的垂钓主要是休息，所以钓法多样。一是手把线，二是甩杆儿。这两种钓法都很经济，找十庹二十庹钓鱼线，买两把鱼钩拴好，再随便找块石头当坠石，扔到海里，手扯着线头即可，鱼咬钩后，急速拽拉鱼线，将鱼拽上岸来。海边钓鱼，没有湖上钓鱼那些规矩，什么溜鱼，什么打窝的，凡咬上钩就硬拽。手把线最好是蹲夜。夏天，村里蚊子多，好钓鱼的人则拿着蓑衣、钩线来到海边，拣个平坦地方，铺好蓑衣，再挂好鱼饵，将鱼钩抛进海里，钓线头系在脚趾上，然后仰躺在蓑衣上，头枕双手，望着满大星斗。如果有伴，则两人拉着呱儿，既钓鱼又纳凉。也有人将鱼钩抛下后，将钓线拴在鱼笼口的竹枝上。竹枝上面拴有小铃铛，鱼一咬钩，铃铛便响，自然不耽误收线起鱼。蹲夜大都钓鳝鱼和黑鱼，所以，钓鱼人不是带小刀，就是带些二尺长的绵槐条子棍儿。钓上鳝鱼后，或将其颈椎骨割断，或者用棍儿从嘴一直穿到其排泄孔，总之，使它不能动弹，否则它会逃掉。甩杆儿，是用小竹竿或绵槐条子作杆儿，专钓光鱼(即暇虎鱼)。钓线很短，系在钓杆一端，鱼上钩后猛地甩向背后，所以叫甩杆儿。放小船儿。挂锄之后，恰逢针鱼游回近海。此时，沿海居民多用木板钉成三角形小船如同A字，中间横梁上拴篷，后两角拴绠绳接系钓线。钓线可长可短，一般长100至120米，每米拴钩两把，拴钩总数在80至100把之间，再多照看不过来。放时需看风向，调动一边的绠绳(或紧或松)改变受风面积，—边放线一边钩饵。当放出十几把钩时，便会看到针鱼咬钩的情形，钓线上一团团雪白的浪花在翻滚，尺长的针鱼银光闪闪，左右摔跌，煞是喜人。线全部放完后，稍歇，顶多一袋烟的工夫即可收线。收线时线要摆放整齐，一边收线一边择鱼。鱼多时一线能收鱼五十多条，俗称漂针鱼。入秋以后，针鱼游回大海深处，此时可将钩脚的浮漂去掉，改成底线，钩地方群体的扁口，俗称沙里趴。这种鱼不回游，秋冬天冻水寒时，便在自己身上盖上一层沙子，只露两只眼睛，饵到跟前便一口咬住，所以钓这种鱼要勤换地方，不能死守一处。捋光鱼。捋光鱼都在浅海，钓这种鱼，多为少年儿童所为，将两根绵槐棍先插下一根，拴上钩线，然后放线往后退，当放完钩线时将线头系在另一根棍上插进海底。钩线上每隔二尺拴钩一把。放好线后，钓鱼人便沿线走动，挂饵收鱼。因为在水里操作，钓鱼人大都光着下身，并用鱼串子将鱼穿起来，以免逃逸。

    以上为沿海居民休闲活动，山区居民则以放鹰为主要休闲方式。早年，伟德山区鹰隼特多，山区居民多张网捕鹰。张网时，用棍将网支好，成方形，只一面敞开。在网中间固定活鸟或小鸡用来诱鹰。鹰见活物扑食时触网被捕获。鹰捕回后，要熬鹰，即昼夜不让其睡觉，熬其野性，易于驯服。所以，俗话谓不让人睡觉为熬鹰。经过一阶段驯服后，鹰与主人厮熟，便可放出捕物了。鹰又有兔鹰、雀鹰之分。兔鹰体大善飞，耐力好。雀鹰体小灵巧，专抓雀鸟。有种更小的鹰，叫隼，专抓家雀。正因为玩鹰是山区居民的主要休闲方式，所以，早年崖头集专设鹰市，以为爱好者的交换场所。

    深秋，地了场光，农业空闲时间，年青人便约好多人于傍晚将网张在林边、灌木旁或沟壑出口处。网张好后，人们便围成半圆，一边用棍子敲打，一边呐喊，逐渐朝网合围。兔子听到喊声，惊慌失措，便一头撞进网里。勒兔子不在勒多少，而在于勒，在于呐喊那种气势与喧闹，所以俗话说“瘤子打山坐着喊”，要的就是那种气势。雪地撵兔子，兔子腿短，雪深，蹦个起来，跑不到百米就跑不动了，人冲过去就逮住了。

    荣成农家历来喜欢养花，他们所养的花卉，大都是好侍弄、少费工的栀子、绣球、芍药、仙人掌、仙人拳等。每当栀子花开，妇女们总愿摘下一朵或戴在胸前，或插在鬓角、发髻上，走动起来香气四溢，更增添了女性的妩媚。但石岛周围，特别是车脚河一带的农家更喜爱那些费工费时的艳丽花卉。石岛周围的山上盛产尖叶杜鹃、锦带、郁李、黄荆、瑞得、含笑、云头柏、山茶等，而酸性土又为他们养花提供了良好条件，再加上车脚河多山坡地，几乎家家户户种果树，会嫁接，所有这一切奠定了车脚河人养花的基础，经过多年培育，他们养花已形成二大系列的当家品种，即山茶、杜鹃、树桩盆景。车脚河花卉的发展，推动了全市养花的发展，较大集市已形成单独花市，成交量颇为可观，为陶冶人们的性情起到—定积极作用。